Stinas äppelkaka:
(200 grader, ca 35 minuter)
1 ägg
2 dl socker - rör ihop lite hastigt. Vispa inte, ska ej bli fluffigt.
2,5 dl vetemjöl
1 dl grahamsmjöl
1 msk vaniljsocker - blanda dessa torra ingredienser först och rör sen ned med ägg/sockerblandningen.
150 g smält SMÖR (äkta) - hälles till sist ner i smeten. Rör så du får en jämn å härlig smet.
Klicka ut i formar eller i en smord form. Skiva (ev. skala om du vill) äpplen, strö kanel på och tryck ner i kakan.
Om du vill så strö på hackad mandel och ringla över lite sirap. Mandeln gör kakan ännu godare!
ÄT! Väldigt väldigt gott och fett!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar