Mango...

.. är så himla gott! Så när jag hittar ngn fin och bra mogen köper jag den!

Det bästa är att äta den som den är. Minus skalet då....  ELLER.... Att göra en mangolassi! Det åt jag varje dag när det fanns att beställa på mina backpacker-resor. Dock fanns det oftast under sommaren, och då var jag alltid på Bali eller på Java!

En god Mango Lassi görs genom att skala din mango..

Ta ut det goa goa "köttet"...

Mixa tillsammans med det du vill (c: Jag brukar ta yoghurt, Ibland med lite vatten (om man vill ha det mer till dryck till maten) och lite salt. För en mer sötare/rundare smak ta yoghurt med vanilj eller lite grädde... Mixa!

Och häll upp i ett snyggt glas. Häv i dig!

Kanske med knäcke?