Bullbak...

... blev det förra veckan. Testade Leilas recept = mycket fett. Jag tyckte de blev sådär... Lite väl smöriga faktiskt.. Men gott ändå förståss, men håller mig nog till det gamla goda receptet i fortsättningen.

Jäsa...

Jäsa....

Till sist var det bara disken kvar...

Sparris...

... är en höjdare såhär års! Finns många och kraftiga i butikerna - dock inte svenska tyvärr.

 

Jag tycker de är godast med lite vbrunbränt smör (ska smaka kola!) och parmesan.

 

 

 

 

 

Sjukt gott - och går väldigt fort att göra!

 

Nu ska jag packa inför Berlin imorgon! Känns jättekul, men efter det måste jag nog sansa mig lite... Antalet helger som jag och Emil bara har varit här i Jkpg sen vi flyttade hit i augusti förra året går tyvärr bara å räkna på en hand.. (c: Men kul har vi haft (c;

Mango...

.. är så himla gott! Så när jag hittar ngn fin och bra mogen köper jag den!

Det bästa är att äta den som den är. Minus skalet då....  ELLER.... Att göra en mangolassi! Det åt jag varje dag när det fanns att beställa på mina backpacker-resor. Dock fanns det oftast under sommaren, och då var jag alltid på Bali eller på Java!

En god Mango Lassi görs genom att skala din mango..

Ta ut det goa goa "köttet"...

Mixa tillsammans med det du vill (c: Jag brukar ta yoghurt, Ibland med lite vatten (om man vill ha det mer till dryck till maten) och lite salt. För en mer sötare/rundare smak ta yoghurt med vanilj eller lite grädde... Mixa!

Och häll upp i ett snyggt glas. Häv i dig!

Kanske med knäcke?

Vita bönor i tomatsås...

... är så himla äckligt tycker jag. Så får man ju inte säga om mat, så därför skrev jag det. Just nyss. Där. Då.

Jag fattar inte grejen med mat som är söt. Jag fattar allt annat som är sött. Och jag gillar det. Jättemycket. Men inte mat. Mat ska va annat. Inte sött.

Men snygg burk är det iallafall!

Gårdagens än en gång...

... en samma middag (E jobbar natt - som vanligt  - och ja jag är bitter - som vanligt) blev godaste tomatsoppan! Do it like this:

Fräs vitlök med olivolja...

Stek med lite oliver och ta sen i både lite färska tomater och en burk krossade (mer smak i hela konserverade tomater som du själv hackar sönder)..

... Låt puttra på en stund och ta sen i osunda mängder mossarella. Salta och peppra och servera med ett glas rött eller mjölk eller vad du vill kompis.

God morgon!

... Sverige! Här får ni bild på dagens frukostbröd, pre-baked Chiabatta från Coop.

Smakar okej men luktar plast i hela köket då de "slutgräddades" i ugnen. Så de kommer nog inte köpas mer... Men ser ju goda ut...

Gårdagens loppistur gick varm. Finfina fynd gjorde jag! Ni som följer min facebook-sida Stajnich kan se fynden där, men kommer säkert i ett inlägg här också. Nu ska här ut och gås!

God Morgon!

Idag gick jag upp och bakade scones med färsk timjan. Gott blev det. Nu ska jag ut. Antingen blir det promenad åt Huskvarna-hållet eller åt Stallqvarnshållet. Har ej bestämt än... Sen blir det slutet på prologen i Tour de Ski!

Dagens...

... middag fick jag göra. Fint! Det blev en kopia av gårdagens lunch på Bageriet med Ida, nämligen Fänkålssoppa med lax och vitlöksbröd. Det blev gott! Sedär!

Till efterrätt blev det:

Chokladmousse...

... med bär i hallonlikör!

LYX!

För imorgon har jag inte många planer alls... Men vill gärna bli bjuden på fest. Så......?

Idag har jag bakat...

... lite inför jul. Jag brukar alltid stå för småkakorna och så blir det även i år.

 

 

 

Saffransbiscotti med apelsin.. Min favorit!

 

I år kommer även mina föräldrar hit för att fira jul. Då syrran med familj har dragit uppåt landet så hade det bara blivit jag + föräldrarna annars. Han med stort H jobbar natt.. Så då kommer föräldrarna hit istället och så kan Han vara med och fira lite. Bra plan. Det gör ju att vi får fixa en hel del av maten.. Men jag hoppas det blir ätligt (c:

Dagens mellanmål...

... apelsin... Både gott och vackert. Bra kombo. På loppat fat såklart...

Bakom några nya ljuslyktor som jag köpte på IKEA i Trondheim. Har ej sett dem här i Sverige än (Jkpg) men de kommer säkert. Ger fint ljus...

Igår morse...

... kom E:s föräldrar hit. Vi bjöd på fika!

 

 

Det blev finporslinet...

 

 

... Greengate.. Juligt och allt..

 

 

.. och så litechokladmuffins och saffransbiscotti. Världens godaste julkakor! (Nästan)...

 

 

 

Tack pappa...

... för att jag fick med lite pannkakor hit i veckan. Har hjälpt två kvällar när jag suttit med rättning och betygssättning. Såhär års undrar man lite över sitt yrkesval.. Minst sagt.

Men nu är det helg och jag ska sova, umgås, dricka vin och se film. Jodå.

Då vi ska hem till dal...

... i helgen så fick det bli lite mer julpiff igår.

Saffransbullar...

Skurna kryddiga pepparkakor... Så starka och så goda! Det vill säga lite julbak och upp med iallafall två julstjärnor. Det är lite lurigt det där när man har flyttat till ett nytt ställe.. Man vill ju ha det fint men det är svårt när inte uttag sitter där de ska eller när det inte riktigt blir som jag tänkt mig. Men, men. Ännu ett I-landsproblem!

Jag å Elin sprang...

... en runda förut och låg i skogen och gjorde tjusiga styrkeövningar. Vi kommer bli sp biffiga efter denna vinterträning! (c: Men då är det ju viktigt att fylla på med kalorier! Man vill ju inte förlora det hull man har liksom. Eller? Va? Nej? Halllå? Så därför blev det saffransbiscotti och en pepprig pepparkaka som ja gjorde i helgen, plus en stooooor kopp te!

Göttigött-gött!

Nu var det över en vecka sen...

... ja träffar Mr lefthanded Right. Det beror på att ja va borta förra helgen å att han vart utomlands hela veckan. Men nu kom han hem så vi ska käka!

Macaronerna...

... från Paris åt vi upp i helgen.. Alla såg inte såhär deformerade ut...

...som tur var...

Goda!

Som ni säkert märkt...

... så har jag varit lite frånvarande här nu i en vecka. Det beror ju på att jag haft jobb, cyklat runt halva stan på kvällarna och att mamma å pappa var här i helgen. Skulle eg. börjat jobba nu på måndag men jag behövde ju planera och greja så det blev jobb förra veckan. Nu har jag tagit fram en del material för imorgon men det känns nervöst.. Drömmer om jobbet på nätterna. Att jag har en klass och att allt bara spårar. Att kontrollen inte finns. Men, men. Jag kan inte göra så mycket mer nu. Jag har planerat. jag hoppas jag har material som räcker och jag har både film, genomgång, uppgifter, frågor och lite skämt på g... Mer kan jag inte göra. Just nu.

Här kommer lite bilder på vad som mer hänt sista dagarna:

Fått finfin ros från Jennie!

Inhandlade en ljusslinga på loppis. Pappersstjärnor bytte jag ut mot små bollar...

Fått finfina loljor av ElinåOlof.

Emil har inhandlat årets glögg. Har dock inte provsmakats än men låter som om den kommer va fräsch!

Bakat en saftig banankaka med vit choklad...

...efter recept från Fia! Gott med grädde!

Till frukost idag...

... köpte vi nybakt bröd, gjorde smoothie å kokade ägg och tog tid på oss. Sen blev det en pastellsymfoni i form av wienerbröd!

GOTT!

Middagsdags...

... med retroduk(ning)! Trevlig helg på er!

Förrförra helgen...

... var vi hemma hos mina föräldrar. Vi bjöds bland annat på härliga grönsaker och kantarellpaj. Ser gott ut eller hur?!


Allt serverat på Bimbo, Rörstrand!